KUALA LUMPUR – Hock Kee Kopitiam hari ini secara rasmi melancarkan cawangan berkonsepkan warisan yang kedua, Hock Kee Heritage, bertempat di The Gardens Mall dalam usaha mengangkat semula kekayaan budaya kulinari serta tradisi kopitiam Malaysia yang dipelihara turun-temurun. Selepas kejayaan pelancaran cawangan warisan pertamanya di Medan Pasar awal tahun ini, jenama ini terus melebarkan sayapnya dengan membawakan konsep eksklusif yang diinspirasikan daripada keanggunan era kolonial di Tanah Melayu. Reka bentuk premis ini meniru estetika kelab-kelab sosial mewah yang suatu ketika dahulu menjadi lokasi pertemuan eksklusif golongan bangsawan dan elit. Suasana tersebut dizahirkan melalui perincian seni bina yang teliti, termasuk penggunaan struktur gerbang yang elegan, ukiran kekisi yang halus, jubin bercorak Peranakan, serta kehadiran kehijauan tropika dan halaman yang nyaman untuk memberikan ketenangan kepada para pengunjung.

Foto Pengasas Hock Kee Kopitiam, Nick Ng sedang berucap sempena majlis pembukaan Hock Kee Kopitiam di The Gardens Mall

Pengasas Hock Kee Kopitiam, Nick Ng, menjelaskan bahawa Hock Kee Heritage bukan sekadar sebuah restoran biasa, tetapi merupakan sebuah destinasi khas yang mengajak orang ramai untuk memperlahankan rentak kehidupan seharian yang sibuk dan menghayati warisan Malaysia. Melalui gabungan suasana yang elegan, hidangan eksklusif, serta layanan yang mesra, pihak pengurusan berharap agar setiap kunjungan pelanggan dapat memberikan pengalaman yang unik seolah-olah mereka sedang melangkah masuk ke dalam lembaran sejarah negara yang tidak lapuk ditelan zaman. Konsep warisan ini dibina atas semangat muhibah yang menjadi tunjang utama perniagaan Hock Kee, di mana ia mengalu-alukan kedatangan keluarga, rakan-rakan, dan pengunjung daripada pelbagai lapisan masyarakat untuk berkumpul dan meraikan kepelbagaian budaya di atas satu meja yang sama.

Bagi melengkapkan lagi kualiti pengalaman nostalgia para pelanggan, Hock Kee Heritage turut memperkenalkan rangkaian menu eksklusif yang dikurasi khas dan hanya boleh didapati di cawangan ini. Antara hidangan premium yang ditawarkan kepada para pengunjung termasuklah Cheesy Jumbo River Prawn Bee Hoon, Herbal Chicken with Rice, serta Heritage Fried Basmathi Rice with Chicken Satay. Setiap hidangan disediakan segar mengikut pesanan dengan menggunakan ramuan yang berkualiti tinggi bagi memastikan keaslian rasanya terpelihara. Menu-menu eksklusif ini diinspirasikan daripada resipi nostalgia dan hidangan tempatan yang diwarisi turun-temurun, lalu diberikan nafas baharu menerusi sentuhan moden yang bersesuaian dengan selera dan trend pengguna masa kini.

Selain daripada keunikan sajian kulinari, majlis perasmian cawangan baharu ini turut dimeriahkan dengan elemen seni melalui persembahan istimewa daripada kumpulan pop tempatan, 1119 TRIPLE1NINE. Kumpulan ini buat julung kalinya mempersembahkan lagu tema rasmi Hock Kee Kopitiam yang bertajuk “KOPITIAM You & Me”, yang mana video muziknya telah pun berjaya meraih lebih 260,000 tontonan di platform YouTube sejak dilancarkan. Lagu yang ditulis dan digubah oleh artis tempatan, Danny Koo, ini meraikan keindahan bunyi, visual, dan cita rasa yang sinonim dengan suasana kopitiam tradisional, menjadikannya sebuah karya yang dekat di hati pendengar daripada pelbagai peringkat usia. Kerjasama ini juga mencerminkan komitmen berterusan Hock Kee dalam menyokong industri kreatif serta mengetengahkan bakat-bakat seni tempatan.

Sejak mula ditubuhkan di Johor Bahru pada tahun 2018, Hock Kee Kopitiam telah berkembang dengan pesat daripada sebuah kafe pekan kecil yang ringkas menjadi salah satu jenama kopitiam terkemuka di Malaysia dengan pemilikan 22 cawangan di seluruh negara. Sebagai sebuah jenama yang telah menerima pensijilan Halal, Hock Kee sentiasa berpegang teguh kepada falsafah “One Table, All Malaysians” dengan misi untuk menyatukan masyarakat berbilang kaum melalui bahasa universal iaitu makanan, seperti hidangan nasi lemak yang menggamit memori, laksa yang menghangatkan jiwa, serta kopi yang memulakan hari dengan bertenaga. Momentum pengembangan perniagaan ini akan diteruskan lagi oleh pihak pengurusan dengan perancangan pembukaan cawangan baharu di Puteri Hill, Johor Bahru dalam masa terdekat.